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創辦人郭姍妮經過審慎評估市場、測試風味、調整流程，最終，找到北斗奠安宮商圈自創「紅鬼雞排」。研究開發超過60種口味，「椒麻雞排」是店裡獨門招牌。另外，還有一個秘密料理「蘆筍花」，因為僅夏季提供，常常一推出就銷售而空。

「饕客積沙成塔，每次看到認識的客人回流，讓我更加確信每個功夫細節，去雜選優的堅持，才能成就美味與信任。」郭姍妮認為人生最大的成就，是從失敗中站起來。只要用最真切實在的心，就能締造萬里長城般的佳績。

圖片來源｜紅鬼雞排授權刊載、彰化縣政府青年發展處