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彰化縣政府為推廣青年創業，展現青年創業補助成果，建立青年創業交流平台與展銷機會，將於10月21日至22日在彰化孔子廟及11月11日至12日在員林公園舉辦「N Lab 食宴式」系列活動，首度以餐桌型式的「N型宴」為活動主軸，結合「N 型方程巿」成果發表市集、「N 型沙龍論壇」等，展現彰化青年的創意與實力。活動邀請本縣具質感青創品牌聯手展現青年生活風格，透過「N Lab 食宴式」系列活動，鼓勵青年勇於創業，並為彰化創造出更多在地風格經濟成果。











本次活動內容除了特別邀請「旅庫彰化」主理人邱明憲以及曾赴義大利接受CPIC正統義大利料理課程學成的專業主廚葉佳祥，以「N。TASTE山海風味旅行」為主題，推出中西合璧風味的餐點，結合數位菜單，融入了ESG及SDGs精神讓參與者用最環保的方式透過手機聯結到每一道菜背後的青創故事，讓青創產品應用在餐桌上的「N型宴」外，同時邀請青創領域及餐飲領域的創業翹楚進行論壇， 10月21日邀請「GABEE」創辦人-林東源及KOI集團國際總部（50嵐）-副總經理潘昱廷，10月22日邀請「林聰明沙鍋魚頭」執行長-林佳慧及「木匠兄妹木工坊」總經理-周信宏…等創業家，分享自身工作實踐的思維與創業的實務經驗的沙龍論壇，現場亦有知名表演團體進行音樂表演等豐富精彩活動。

誠摯邀請民眾用行動來支持青年的創新力，共襄盛舉，自即日起開放第一場次的活動報名至10月20日或額滿(40人)截止受理，活動均採線上方式報名。

112年10月21日「N型宴」活動報名網址為：https://reurl.cc/jv30Wn

112年10月21日至22日的2場次沙龍論壇活動報名網址為：https://reurl.cc/Nylog9